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Crystal roll square pre-sliced
Pan cuadrado de hamburguesa/panecillo para sándwiches premium con una corteza fina y crujiente y una miga suave y esponjosa. Elaborado con harina de trigo y masa madre de trigo, enriquecido con aceite de oliva. Espolvoreado con harina y precortado.
- Masa madre
- Vegano
- Vegetariano
- 95 g
- 48 UD/CAJA · 32 CAJA/PAL
- Horneado 200 °C · 3-4'
- LISTO
Occasion
Comida ligera, comida callejera
The story behind
El secreto detrás de estos panecillos tan versátiles es su proceso de producción con múltiple períodos de crecida y reposo, el uso de masa madre y aceite de oliva, lo que da como resultado una corteza delicada, fina y crujiente con una miga jugosa y suave pero resistente. Resulta perfecto para preparar sándwiches y también hamburguesas.
Tips & tricks
- Recomendamos hornear brevemente el panecillo para liberar todos los aromas y potenciar su corteza crujiente y fina.
- Hazlo al grill o en la tostadora por la parte cortada al preparar hamburguesas para conseguir más sabor, textura y protección contra la humedad de la miga.
- También es perfecto como producto para descongelar y servir.