5002077

Crystal roll square pre-sliced

Kwadratowa bułka do burgerów/kanapek premium z cienką, chrupiącą skórką i miękkim, puszystym środkiem. Wykonana z mąki pszennej z zakwasem pszennym, wzbogacona oliwą z oliwek. Posypana mąką i pokrojona.

Na zakwasie
Wegańskie

Wegetariańskie

95 g
48 SZT./KART. · 32 KART./PAL
Pieczenie 200 °C · 3-4'
W PEŁNI WYPIECZONE

Occasion

Lekki posiłek, street food

The story behind

Sekretem tych bardzo uniwersalnych bułek jest proces ich produkcji z wielokrotnym wyrastaniem i odpoczynkiem, użycie zakwasu i oliwy z oliwek, dzięki czemu uzyskuje się delikatną, cienką i chrupiącą skórkę z soczystym, miękkim, ale sprężystym miękiszem. Doskonała wygoda zarówno jako podstawa do kanapek, jak i hamburgerów.

Tips & tricks

Zalecamy pieczenie bułki na wolnym ogniu, co uwolni wszystkie aromaty i podkreśli jej chrupiącą, cienką skórkę.
Gdy robisz hamburgery, opiecz lub zgrilluj wewnętrzną stronę bułki – to nada jej lepszy smak, teksturę i ochroni przed nasiąkaniem miękiszu.
Doskonałe również do rozmrożenia i podania.