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Mahlzeit

5001675 LAUGEN BUN PRE-SLICED 80 sunny side up

Frühstücksburger „Sunny Side Up“ mit Spiegelei, knusprigem Speck, Salat und Tomaten an warmer Tomatensoße.

ZUTATEN

  • 5001675 LAUGEN BUN PRE-SLICED 80
  • Optional: Hamburger-Frikadelle (oder vegetarische Alternative)
  • Ei (oder IQF-Omelette)
  • Speck
  • Salat
  • Tomaten
  • Tomatensoße (oder passierte Tomaten)
     

METHODE

  1. Die Schnittseite des Brötchens toasten oder grillen. Dies verstärkt den Geschmack und die Konsistenz und schützt das Brot vor der Feuchtigkeit der anderen Zutaten.
  2. Hamburger-Frikadelle und Speck backen. Spiegelei in der Pfanne braten.
  3. Hamburger zusammenstellen, mit Spiegelei abschließen und mit Zwiebelringen garnieren.
  4. Heiß servieren, Tomatensoße gesondert reichen.