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5001675 LAUGEN BUN PRE-SLICED 80 sunny side up

Burger petit-déjeuner « Sunny Side Up » avec œuf frit, bacon croustillant, laitue, tomate, accompagné de sauce tomate chaude.

INGRÉDIENTS

  • 5001675 LAUGEN BUN PRE-SLICED 80
  • Facultatif : steak haché (ou variante végétarienne)
  • œuf (ou omelette IQF)
  • Bacon
  • Laitue
  • Tomate
  • Sauce tomate (ou passata)
     

MÉTHODE

  1. Faites griller ou rôtir le bun, face coupée. Cela renforce la saveur et la texture, tout en protégeant la mie de l’humidité des autres ingrédients.
  2. Faites cuire le steak haché et le bacon. Faites frire l’œuf à la poêle.
  3. Dressez le burger en terminant par l’œuf frit et garnissez de rondelles d’oignon.
  4. Servez très chaud, avec la sauce tomate à part.