Repas
5001675 LAUGEN BUN PRE-SLICED 80 sunny side up
Burger petit-déjeuner « Sunny Side Up » avec œuf frit, bacon croustillant, laitue, tomate, accompagné de sauce tomate chaude.
INGRÉDIENTS
- 5001675 LAUGEN BUN PRE-SLICED 80
- Facultatif : steak haché (ou variante végétarienne)
- œuf (ou omelette IQF)
- Bacon
- Laitue
- Tomate
- Sauce tomate (ou passata)
MÉTHODE
- Faites griller ou rôtir le bun, face coupée. Cela renforce la saveur et la texture, tout en protégeant la mie de l’humidité des autres ingrédients.
- Faites cuire le steak haché et le bacon. Faites frire l’œuf à la poêle.
- Dressez le burger en terminant par l’œuf frit et garnissez de rondelles d’oignon.
- Servez très chaud, avec la sauce tomate à part.