loaf with sourdough multiseed pre-sliced
Barra multicereal precortada recién horneada con masa fermentada de trigo y centeno; 21-22 rebanadas utilizables de 17 mm de grosor con una miga suave y tierna y una corteza crujiente con más sabor y aroma. Cada pan se presenta en una bolsa de horneado, preparado para ser cocido. Idóneo para bocadillos de estilo rústico, paninis y tostadas.
- Masa madre
- Vegano
- Vegetariano
- Fuente de fibra
- 1000 g
- 5 x 1 UD/CAJA · 48 CAJA/PAL
- Horneado 200 °C · 6-8' in baking bag
- LISTO
Occasion
Desayuno, comida ligera, comida callejera
The story behind
Barra de masa madre precortada y recién horneada en solo entre 6 y 8 minutos. Se presentan en una bolsa de horneado de EPP perforada, resistente a temperaturas de -40 a +220 °C. Ventajas: evita que el pan se seque, mantiene la miga más suave durante más tiempo, la corteza más crujiente y todos los aromas y sabores intactos. Es un método de trabajo fácil e higiénico. Tras descongelarse a 4 °C, se mantiene fresco durante cuatro días.
Tips & tricks
- Deje enfriar en la bolsa de horneado después de hornear, y manténgala cerrada durante el mayor tiempo posible para obtener una corteza crujiente, una miga suave y húmeda y un mayor tiempo de conservación.
- También es fácil de usar como producto para descongelar y servir.