AppetizerMåltid
5001979 LEBANESE FLAT BREAD WHITE til wrap og Fattoush-salat
LEBANESE FLAT BREAD WHITE til wrap med Fattoush-salat: hummus, romainesalat, tomater, agurk, radiser, grønne peberfrugter, forårsløg og persille. (valgfrit: tabbouleh)
DIFFERENT USES
- Koldt som fyldt wrap
- Varmt som fyldt wrap grillet i en paninigrill
- Chips og dip, bagt. Du kan rive det i stykker og smøre ost eller hummus på
- Smuldret: Bag fladbrødene uden toppings, og smuldr dem i salater som i den klassiske libanesiske Fattoush med blandede grøntsager
INGREDIENSER
- 5001979 LEBANESE FLAT BREAD WHITE
- Hummus
- Romainesalat, i strimler
- Tomat, i tern
- Agurk, i tern
- Radiser, i skiver
- Grønne peberfrugter, i tern
- Forårsløg, i tern
- Persille, hakket
- Olivenolie
- Citronsaft
- Sumak
- Salt og peber
- Frisk mynte, hakket
- Granatæblekerner
FREMGANGSMÅDE
- Saml salaten ved at blande alle ingredienser sammen
- Lav dressingen ved at blande olivenolie med citronsaft, sumak, salt og peber (tilføj eventuelt yoghurt). Hæld over salaten.
- Hak den friske mynte og drys over salaten sammen med granatæblekernerne.
- Smør hummus på fladbrødet, dæk med salatblandingen og rul sammen.