Amuse-bouche / ApéritifRepas
5001979 LEBANESE FLAT BREAD WHITE wrap et fattouche (salade)
LEBANESE FLAT BREAD WHITE wrap avec fattouche (salade) : houmous, salade romaine, tomates, concombres, radis, poivrons verts, cébette et persil. (en option : taboulé)
UTILISATIONS DIVERSES
- Froids sous forme de wraps garnis
- Chauds comme wraps garnis, passés dans un contact-grill
- Chips & dips, cuits. Vous pouvez les déchirer et les utiliser pour tartiner du fromage ou de l'houmous
- Émiettés : Faites cuire le pain et émiettez-le dans la salade à la manière de la fattouche libanaise classique ou dans un mélange de légumes
INGRÉDIENTS
- 5001979 LEBANESE FLAT BREAD WHITE
- Houmous
- Salade romaine
- Tomates en dés
- Concombres en dés
- Radis en rondelles
- Poivrons verts en dés
- Cébette en dés
- Persil ciselé
- Huile d'olive
- Jus de citron
- Herbes de sumac
- Sel & poivre
- Feuilles de menthe fraîche, ciselées
- Graines de grenade
MÉTHODE
- Composez la salade en mélangeant tous les ingrédients
- Préparez la sauce en mélangeant l'huile d'olive avec le jus de citron, le sumac, le poivre et le sel (ajoutez éventuellement du yaourt). Et versez sur la salade.
- Ciselez les feuilles de menthe fraîche et parsemez-en la salade avec les graines de grenade.
- Tartinez le houmous sur le pain, recouvrez de la salade et roulez le pain.