Amuse gueule / AppetithäppchenMahlzeit

5001994 SCHIACCIATA FARCITA MARGHERITA in verschiedenen Kreationen

Less is More… Charakteristisch für die italienische Küche und die weltweiten italienischen Konzepte ist die Leichtigkeit ihrer Füllungen. Übertreiben Sie nicht im Hinblick auf Quantität, sondern auf Qualität. Diese Schiacciata Farcita ist am pur, kurz aufgebacken und direkt aus dem Ofen. Ideal als Begleitung einer kalten Suppe (Zuppa caprese, Gurkensuppe), von Antipasti (feine italienische Wurstwaren) und kalten Mahlzeitsalaten oder Pastasalaten. Wenn Sie die zubereitete Schiacciata Farcita Margherita wirklich aufmotzen möchten, beschränken Sie sich auf eine einzige extra Garnitur, wie beispielsweise: gebratene Pilze, Pecorino oder Parmesansplitter, einen Löffel Pesto genovese, Rucolablätter und halbgetrocknete Kirschtomaten oder schwarze Oliven.

ZUTATEN

  • 5001994 SCHIACCIATA LINGUA ROMANA 

ZUBEREITUNG

Zwei Möglichkeiten:

  1. Kalt: die Schiacciata zuerst aufbacken und belegen.
  2. Warm: Die Schiacciata zuerst belegen, kurz aufbacken und servieren.