Hlavní chodJednohubky / Předkrm
5001979 LEBANESE FLAT BREAD WHITE, vietnamské carpaccio
LEBANESE FLAT BREAD WHITE s carpacciem z gallowayského hovězího, šalotkou, mátou, bazalkou, červenou chilli papričkou a praženými arašídy.
INGREDIENCE
- 5001979 LEBANESE FLAT BREAD WHITE
- Carpaccio z gallowayského hovězího
- Šalotka
- Lístky čerstvé máty, krájené na nudličky (julienne)
- Lístky čerstvé bazalky, krájené na nudličky (julienne)
- Červená chilli paprička
- Arašídy, pražené a drcené
PŘÍPRAVA
- Flatbread lehce pokropte olivovým olejem a krátce ogrilujte (30 s).
- Pokryjte hovězím carpacciem, posypejte šalotkou, mátou, bazalkou, chilli papričkou a drcenými arašídy.
- Podávejte s extra panenským olivovým olejem a hrubou solí.