5001483 BARRA BASTON MEDIA 155

Rustik baguette af spansk oprindelse med kantede enderog en særdeles let, åben krumme og en sprød skorpe.


  • 155 g
  • 50 STK/KRT - 32 KRT/PALLE
  • Optøning 22°C · 15'
  • Bagning 180°C · 14-16'

  • Vegansk
  • Vegetarisk

OCCASION 

Let måltid, tilbehør til maden

THE STORY BEHIND 

Håndværksmæssigt fremstillet, rustikt brød af ciabattatypen. Ideelt til sandwich, takket være dets perfekt længde og stumpe ender uden spild. Det brede brød giver en perfekt stabilitet, det er nemt at garnere og har en sprød, gylden skorpe. Brødet er fremstillet af langtidshævet, lamineret dej, skåret i skiver og omhyggeligt kommet i bagenet. Den løse dej (som hverken er formet eller rundet) giver en fyldig og meget luftig krumme.