Gourmetburgere-hotdogsMåltidogStreetfoodVegetarisk

5001982 SOFT BUN POTATO TURMERIC PRE-SLICED 80, indisk inspireret falafelburger

SOFT BUN POTATO TURMERIC PRE-SLICED 80, falafelburger med muhammara, smuldret feta, agurk og rucola. (indisk inspireret) Hvad er muhammara? Muhammara er en mellemøstlig dip, der er lavet med valnødder og ristede røde peberfrugter. I Libanon er dippen meget populær som en del af vores mezza-menuer, og den serveres ofte med ristet pitabrød. Den stammer oprindeligt fra Aleppo i Syrien, men den er meget populær i hele Mellemøsten.

INGREDIENSER

  • 5001982 SOFT BUN POTATO TURMERIC PRE-SLICED 80
  • Falafel (5 stk.)
  • Muhammara-dip (allerede lavet)
  • Feta, smuldret
  • Agurk, i skiver
  • Rucola

FREMGANGSMÅDE

  1. Rist eller grill briochebollernes skæresider. Bollen får mere smag og tekstur og beskytter krummen mod væde fra de andre ingredienser.
  2. Bag falaflerne i ovnen, eller steg dem på panden.
  3. Saml burgeren ved at starte med muhammara-dippen og derefter agurk, falafel, feta og rucola.