Gourmetburgere og -hotdogsHovedmåltidPanini og toast

2104366 PAVÉ GARDE FORESTIER 1900, panini-lammeburger med salsa rossa og cavolo rosso al vino

Grillet Pavé Garde Forestier med lammeburger, rødkål i rødvin og tacosauce.

INGREDIENSER

  • 2104366 PAVÉ GARDE FORESTIER 1900
  • 250 g lammeburgerbøffer
  • Tyndtskåret rødkål
  • Rødvin
  • Rødvinseddike
  • Stærk rød salsa-tacosauce (eller ratatouille)
  • Vårsalat
  • Krydderi: bouquet garni

FREMGANGSMÅDE

  1. Braiser rødkålen i rødvin og rødvinseddike med peber og bouquet garni.
  2. Steg lammeburgerne.
  3. Skær brødet i skiver, og grill skiverne.
  4. Opvarm den røde salsa-tacosauce eller ratatouillen.
  5. Kreer din burger, og afslut med frisk vårsalat. Server varm.