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Amuse gueule / AppetithäppchenMahlzeitVegetarisch

5000875 TORTILLA-WRAP mit scharfem Hummus und Coleslaw

Tortilla-Wrap mit scharfem Hummus, Coleslaw, Spinat und roten Zwiebeln.

ZUTATEN

  • 5000875 TORTILLA WRAP
  • Junge Spinatblätter
  • Hummus
  • Harissa
  • Coleslaw (Karotten, Weißkohl, rote Zwiebel)
  • Grüner Apfel & Apfelessig

ZUBEREITUNG

  1. Hummus mit Harissa verrühren.
  2. Scharfen Hummus über die Tortilla verteilen und mit jungen Spinatblättern bedecken. Einen Rand von 2 cm bis zu den Kanten frei lassen.
  3. Den Coleslaw-Mix (Karotten, Weißkohl, rote Zwiebel) entlang der Mitte der Tortilla verteilen und mit in dünne Scheiben geschnittenem, grünem Apfel bedecken. 
  4. Die Apfel-Coleslaw-Mischung mit Apfelessig beträufeln. 
  5. Tortilla-Wrap herstellen, indem die linke und rechte Ecke nach innen geklappt werden und der Wrap von unten nach oben aufgerollt wird.