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Amuse-bouche / ApéritifRepasVégétarien

5000875 TORTILLA WRAP avec houmous épicé et coleslaw

Wrap de tortilla avec houmous épicé, coleslaw, épinard et oignon rouge.

INGRÉDIENTS

  • 5000875 TORTILLA WRAP
  • Jeunes pousses d’épinard
  • Houmous
  • Harissa
  • Coleslaw (carottes, chou blanc, oignon rouge)
  • Pomme verte et vinaigre de pomme

MÉTHODE

  1. Mélangez le houmous et la harissa.
  2. Tartinez le houmous épicé sur la tortilla et recouvrez-le de jeunes pousses d’épinard. Laissez 2 cm libre au bord de la tortilla.
  3. Placez le coleslaw (carottes, chou blanc et oignon rouge) au milieu de la tortilla et garnissez de fines tranches de pomme verte.
  4. Assaisonnez le mélange pomme-coleslaw de vinaigre de pomme. 
  5. Faites une enveloppe en pliant les bords gauche et droit à l’intérieur et commencez à enrouler l’enveloppe du bas vers le haut.