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Panini 125
Vorgebackenes Halb-Baguette ohne Einschnitte, bereit zum Grillen.
- Vegan
- Vegetarisch
- 125 g
- Auftauen 22 °C · 30'
- Grillen 220 °C · 3-5'
- 45 ST/KART · 36 KART/PAL
- Backen 200 °C · 4-6'
- HEISS SERVIEREN
Occasion
Leichte Mahlzeit, Streetfood, zum Mitnehmen
The story behind
Was sind Panini? Panini, das heißt Brötchen oder kleine Brote. In Italien wird es als Synonym für Sandwich verwendet. Heutzutage sind Panini Teil der Imbisskultur und werden als leichte Zwischenmahlzeit gegessen, unterwegs oder als Mittagessen. Das aktuelle Panini-Konzept ist ein gegrilltes (italienisches) Brötchen mit vielerlei (mediterranen) Füllungen.
Tips & tricks
- Für ein schönes rechteckiges Krustenmuster das Panini kreuzweise grillen.
- Empfohlen wird, die saftigste Zutat in die Mitte aller Füllschichten zu geben, damit die Krume nicht durchweicht.
- Weniger ist mehr! Panini müssen als Snack zum Mitnehmen verzehrbar sein. 3 bis 4 Zutaten mit einem Gesamtgewicht von 80 g reichen aus.
- Backpapierbogen nutzen, zum Schutz des Grilleisens und damit das Panini nicht verbrannt schmeckt, riecht oder sich Rauch entwickelt.
- Füllen und erhitzen: Verzehrfertig nach nur 60 Sek. bei 260 °C im Hochgeschwindigkeitsofen.