ARTISAN TWIST @ ANUGA 2019
Como en ediciones anteriores, La Lorraine Bakery Group ha tirado la casa por la ventana con su participación en Anuga 2019, la mayor feria de comida y bebida del mundo.
Con un expositor de diseño fantástico y un concepto de dónut de lo más instagrameable, estos «peces gordos» tenían lo que hacía falta para entrar por la puerta grande el pasado mes de octubre en Colonia.
PANESCO se enorgulleció de presentar «Artisan Twist», una gama de dos baguettes y cuatro medias baguettes. Todas ellas se elaboran cuidadosamente según una receta genuina y están retorcidas a mano por los maestros panaderos.
«Una gama de baguettes de sabor, textura y aspecto extraordinarios, elaborada por artesanos meticulosos para chefs amantes del pan», en palabras de Philippe Van Hamme (Chef ejecutivo de la empresa).