Tilbage til oversigt
panesco.newTagMåltidVegetarisk

4800106 ARTISAN BÛCHETTE RED PEPPER, baba ganoush, spinatfalafel og labneh

ARTISAN BÛCHETTE RED PEPPER med (spinat)falafel, baba ganoush, syltet radise, courgette og labneh.

INGREDIENSER

  • Baba ganoush
  • Falafel (vegansk)
  • Radiser, i skiver
  • Courgetter, skåret i julienne
  • Labneh (eller græsk yoghurt)
  • Pynt: sumak

FREMGANGSMÅDE

  1. Sylt radiser og courgetter i hvidvinseddike.
  2. Saml sandwichen. Begynd med et lag baba ganoush, og læg halverede falafler ovenpå.
  3. Læg et lag syltede grøntsager ovenpå.
  4. Afslut med et par klatter labneh eller græsk yoghurt.
  5. Pynt: Drys lidt sumak på labnehen
  6. Luk sandwichen, og giv den et let tryk.