nové

5002015 PIZZA SORRENTINA RICOTTA SPINACH

Tradiční vícezrnné pečivo ručně tvarované do tvaru kánoe (s dýňovými a slunečnicovými semínky, mákem, lněným semínkem a jáhly), vyrobené z těsta na pizzu, plněné směsí italských sýrů (ricotta, mozzarella, parmezánem Parmigiano Reggiano D.O.P.) a špenátem, pečené v kamenné peci.


  • 180 g
  • 15 KUSŮ V KARTONU - 156 KARTONŮ NA PALETĚ
  • Rozmrazení 22°C · 30'
  • Pečení 200°C · 8-11'

  • Z kamenné pece
  • Vhodné pro vegetariány

OCCASION

Slaná svačina, švédský stůl

THE STORY BEHIND

Vyrobeno z přirozeně kynutého vícezrnného těsta na pizzu, ručně tvarovaného a pečeného v přímém kontaktu s kamenem v peci z pálených cihel. Vyrobeno v Sorrentu v Itálii. Vhodné pro průmyslové trouby, čas přípravy tak klesá na pouhých 90 sekund.

TIPS & TRICKS

  • Po upečení pizzu nakrájejte na 2 kusy, ty podávejte jako předkrm nebo jednohubky.
  • Uchovávání pizzy v ohřívací vitríně (doporučujeme maximálně 1 hodinu): pizzu do ohřívací skříně vložte přímo z trouby. Kontrolujte, aby vnitřní teplota uprostřed pizzy neklesla pod 60 °C.
  • Pokud se má pizza později znovu ohřát, pečte ji 5 minut a později přihřívejte po dobu 4 minut.