Maaltijd
2104377 BRIOCHE BUN PRE-SLICED 85
Briochebroodje met zalmsteak, geroerbakte spinazie, zeekraal, waterkers en remouladesaus (of tartaarsaus).
INGREDIËNTEN
- 2104377 BRIOCHE BUN PRE-SLICED 85
- Zalmfilet
- Gesauteerde spinazie
- Geblancheerde zeekraal
- Waterkers
- Franse remouladesaus (of tartaarsaus)
BEREIDING
- Franse remouladesaus: meng mayonaise met fijngehakte augurken, sjalotjes, kappertjes, bieslook, dragon en kervel.
- Blancheer de zeekraal.
- Roerbak de spinazie.
- Bak of gril de zalmfilet.
- Gril of rooster de broodjeshelften op de snijkant voor extra smaak, textuur en stevigheid (zo wordt het broodje niet doorweekt).
- Stel de visburger samen.
