Maaltijd
5000791 FLAGUETTE - visburger deluxe
Stevige burger met kabeljauwfilet, gebakken prei en rouille – een kruidige knoflookmayonaise met saffraan en cayennepeper, doorgaans geserveerd bij bouillabaisse.
INGREDIËNTEN
- 5000791 FLAGUETTE
- Kabeljauwfilet
- Julienne gesneden prei
- Rouille
BEREIDING
- Snijd de flaguette horizontaal doormidden. Gril of rooster de broodjeshelften op de snijkant. Houd warm.
- Gril of bak de kabeljauwfilet. Houd warm.
- Bak of frituur de prei. Laat uitlekken op keukenpapier.
- Bestrijk beide helften van de flaguette rijkelijk met de rouille.
- Leg de kabeljauwfilet op de onderste broodjeshelft en werk af met de prei.
- Leg de bovenste helft van de flaguette erop. Dien op.