5000954
Petit pain rustique multicéréales 125
Artisanaal broodje (grootte van een half stokbrood) van tarwe- en roggebloem met tarwedesem, verrijkt met havergrutten, lijnzaad, zonnebloempitten, sesamzaad, tarwezemelen en wat mout voor extra smaak, op steen gebakken en 2 insnijdingen bovenaan.
- Zuurdesem
- Gebakken in steenoven
- Veganistisch
- Vegetarisch
- Bron van vezels
- 125 g
- Ontdooien 22 °C · 15'
- 40 ST/KRT · 36 KRT/PAL
- Bakken 180 °C · 8-10'
- Voorgebakken
Occasion
Ontbijt, lichte maaltijd, bijgerecht
The story behind
Dit traditionele broodje wordt traag gekneed, rijst lang en wordt gebakken in een steenoven. Het resultaat is een bijzonder smaakvol broodje met veel karakter, een iets dikkere korst en open kruim. Door het gebruik van zuurdesem is dit broodje niet alleen steviger, maar ook langer houdbaar en beter verteerbaar. We raden aan dit broodje 'puur' en dus zonder garnituur te eten, om de echte authentieke smaak te ontdekken.