5002014

Pizza tasca mozzarella vegetables

Ciasto do pizzy z delikatnej włoskiej mąki pszennej (mąka typu 00) zawijane ręcznie w typowy kształt saszetki. Nadziewane mozzarellą, grillowaną papryką, bakłażanem i cukinią.

Wegetariańskie

180 g
Rozmrażanie 22 °C · 30'
30 SZT./KART. · 80 KART./PAL
Pieczenie 200 °C · 8-11'
PODAWAĆ NA CIEPŁO

Occasion

Smakowita przekąska, bufet

The story behind

Wykonana z naturalnie zakwaszonego ciasta na pizzę, ręcznie formowana i pieczona w bezpośrednim kontakcie z kamieniami w piecu z cegieł ogniotrwałych. Wyprodukowana w Sorento, Włochy. Nadaje się do pieców high speed, co skraca czas przygotowania do 90 sekund.

Tips & tricks

Pizzę należy przechowywać (zalecamy jedną godzinę) w szafce grzewczej: przenieś pizzę prosto z pieca do szafki grzewczej. Upewnij się, że temperatura wewnątrz utrzymuje się na poziomie +60°C.
Jeśli pizza ma być później odgrzewana, piecz ją przez 5 minut, a następnie odgrzewaj przez 4 minuty.