American pancakes banana spelt
Amerikansk pandekage med hjemmebagt look, fugtig, åben struktur, lavet af speltmel, ren bananpuré (37 %) og æg.
- Vegetarisk
- 40 g
- 40 STK/KRT · 144 KRT/PALLE
- Bagning 180 °C · 2
Mikrobølgeovn 650 W · 60 sec' - SERVER VARMT
Occasion
Morgenmad, kaffe- & tetid, dessert
The story behind
Forskellige kulturer i hele verden har hver deres version af en pandekage. Den første officielle pandekageopskrift kan dateres helt tilbage til det 16. århundrede. Opskriften kom fra en hollandsk kok. Med tiden kom pandekager til USA, og der er visse tegn på, at indfødte amerikanere havde deres egen version af en pandekage – de brugte lignende men andre ingredienser. Og alle disse varianter er blevet til de pandekager, vi kender i dag. Den største forskel mellem amerikanske pandekager og andre pandekager er, at de (nord)amerikanske pandekager bruger et andet hævemiddel, der giver en tyk, luftig pandekage.
Tips & tricks
- Lav lag af friske jordbær og ahornsirup eller flødeskum.
- Bananarama: Lav lag af friske bananskiver (dryppet med appelsinsaft) og varm chokoladesauce.
- Kan varmes i mikroovnen ved 650 W i 60 sekunder.
- Opbevar de optøede pandekager i køleskabet eller køledisken ved +4 °C i en plastikpose eller bøtte.