ny

5001983 SOFT BUN RUSTIC PRE-SLICED 80

Blød, rund bolle af hvedemel med tørret hvedemelssurdej, der giver en dybere smag. Strøet med mel, Forskåret og ideel som burgerbolle.


  • 80 g
  • 3 x 15 STK/KRT - 44 KRT/PALLE
  • Optøning 22°C · 30'

  • Vegetarisk

OCCASION

Streetfood, let måltid

THE STORY BEHIND

Disse førsteklasses bløde boller er specielt udviklet til det trendy burgermarked. Bollerne bevarer deres bløde konsistens i længere tid, men har samtidig en fast og elastisk krumme. Takket være opskriften ristes (karamelliseres) krummen desuden hurtigere og mere jævnt over hele skæresiden. Det er vigtigt både i forhold til at give en god sprødhed og skabe en beskyttende film, der beskytter krummen, så brødet ikke bliver fugtigt. Tø op og servér-produkt, forskåret og pakket i plastikposer fyldt med luft.

TIPS & TRICKS

  • Rist eller grill skæresiderne først, hvis bollen skal bruges som sandwichbrød.
  • Dæk de optøede boller til eller opbevar dem i plastikposer (fyldt med luft), så de ikke bliver tørre.