5001983
Soft bun rustic pre-sliced 80
Bun rond et moelleux à base de farine de froment, avec du levain de froment séché pour plus de goût. Saupoudré de farine & précoupé. Idéal comme pain pour hamburger.
- Végétarien
- 80 g
- Décongeler 22 °C · 30'
- 3 x 15 CRT/PAL · 44 CRT/PAL
- Dégeler et servir
Occasion
Street food, repas léger
STORY BEHIND
Ces excellents soft buns ont été développés spécialement pour le marché tendance des hamburgers. Grâce aux enrichissements apportés, ils conservent tout leur moelleux avec une mie ferme plus longtemps. Grâce à la recette, la mie toaste (se caramélise) aussi plus rapidement et de manière uniforme. Ce qui est important pour créer un certain croustillant, mais aussi pour créer un film protecteur et éviter ainsi que la mie ne soit trop humide. Produit à décongeler et à servir, précoupé et emballé.
Tips & tricks
- En cas d'utilisation comme hamburger, toastez ou grillez les surfaces tranchées avant.
- Maintenez les buns couverts ou dans leur emballage plastique au moment de la décongélation pour les empêcher de sécher.