5001932
Apple crumble cheese cake
Portionsskåret (12 stk.) cheesecake med æblestykker på en bund af crumble med karamel og kanel (en slags speculoos) og toppet med en crumble med rørsukker.
- Vegetarisk
- 1600 g
- Optøning 4 °C · 1440'
- 1 STK/KRT · 312 KRT/PALLE
- TØ OP OG SERVÉR
Occasion
Dessert
The story behind
En bagt cheesecake med flødeost på en crumble af "speculaas" med en holdbarhed på 2 dage.
Speculaas er en krydret mørdejskage. Krydderierne i speculaas er kanel, muskatnød, nelliker, ingefær, kardemomme og hvid peber. Der kommer snart en æske med billede.
Tips & tricks
- Pep den op med friskbagte og karamelliserede æbletern eller en klat flødeskum drysset med kanel eller en kugle karamelis.
- Serveres normalt afkølet.