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Apple crumble cheese cake

Cheesecake moelleux à la crème (12 parts précoupées), avec des morceaux de pomme sur une base de crumble au caramel et à la cannelle (type spéculoos) et recouvert de crumble au sucre de canne.

  • Végétarien
  • 1600 g
  • Décongeler 4 °C · 1440'
  • 1 CRT/PAL · 312 CRT/PAL
  • Dégeler et servir

Occasion

Desserts

The story behind

Cheesecake à la crème entière sur un crumble de « spéculoos », avec une durée de conservation de 2 jours.
Le spéculoos est un biscuit à pâte brisée épicé. Les épices utilisées dans le spéculoos sont la cannelle, la muscade, les clous de girofle, le gingembre, la cardamome et le poivre blanc. Une boîte illustrée est prévue à court terme.

Tips & tricks

  • À agrémenter de petits dés de pomme caramélisés ou d'une noix de crème fouettée saupoudrée de cannelle ou une boule de glace au caramel.
  • Servi normalement légèrement réfrigéré.