Cateringfesterforretmåltidmiddelhavettil

5001979 LEBANESE FLAT BREAD WHITE til chips og dip

Libanesiske fladbrød har mange alternativer og egner sig til forskellige begivenheder.

FORSKELLIGE UDGAVER

  • Koldt som fyldt wrap
  • Varmt som fyldt wrap grillet i en paninigrill
  • Chips og dip, bagt. Du kan rive det i stykker og smøre ost eller hummus på.
  • Smuldret: Bag fladbrødene uden toppings, og smuldr dem i salater som i den klassiske libanesiske Fattoush med blandede grøntsager

INGREDIENSER

  • 5001979 LEBANESE FLAT BREAD WHITE
  • Olivenolie
  • Za'atar
  • Mellemøstlig krydderurte- og krydderiblanding
  • Hummus
  • Falafel
  • Edamamebønner
  • Oksekøds- eller lammekødsstykker
  • Feta
  • Oliven
  • Granatæble

FREMGANGSMÅDE

Til chips og dips:

  1. Pensl med olivenolie, bag på hver side i 1 minut under grillen i ovnen (eller i en paninigrill), og drys med za'atar.

Til det pizzalignende libanesiske fladbrød:

  1. Bagt med den vanedannende mellemøstlige krydderurte- og krydderiblanding og za'atar 
  2. Dækket med hummus
  3. Toppet med ekstra ingredienser såsom: Falafel, edamamebønner, oksekøds- eller lammekødsstykker, feta, oliven, granatæblekerner eller flere rå grøntsager.