Nos recettes

PAVÉ GARDE CHASSE PRE-SLICED 1100, sandwich toasté avec filets de poitrine de poulet, avocat, tomate, cheddar et piment jalapeño.

PAVÉ GARDE CHASSE PRE-SLICED 1100 sandwich avec tapenade de tomates séchées, fromage de chèvre frais et aubergines grillées et marinées.

PAVÉ GARDE FORESTIER PRE-SLICED 1100 sandwich tartine avec truite fumée et mousse au raifort, concombre, radis, chou frisé, oignon rouge et aneth.

PAVÉ GARDE FORESTIER PRE-SLICED 1100 sandwich toasté au fromage bleu, noix, poire, miel et roquette.

SCHIACCIATA LINGUA ROMANA avec stracciatella fumée, anchois, fenouil mariné et fleur d'aneth. Less is More… Une des grandes caractéristiques de la cuisine italienne et des concepts italiens en général dans le monde est la légèreté. N'exagérez pas en quantité et misez sur la qualité.

ROSE ROLL SALT & PEPPER 110 au ragoût de bœuf vietnamien chaud et épicé (Bo Kho) et aux légumes salés et fermentés froids (Kim Chi).

ROSE ROLL PUMPKIN 110 avec gambas obsiblue, vieux Comté, bisque et décoré d'oignons de printemps et d'un zeste de citron. Servi chaud.

SOFT BUN POTATO RUSTIC PRE-SLICED 80 avec burger de bœuf maturé, foie gras, mayonnaise à la truffe et oignon mariné au Porto.