Repas
5001921 SCHIACCIATA ROMANA WHITE PRE-SLICED, Margherita
SCHIACCIATA ROMANA WHITE PRE-SLICED au pesto, mozzarella, tomates San Marzano et basilic frais.
INGRÉDIENTS
- 5001921 SCHIACCIATA ROMANA WHITE PRE-SLICED
- Pesto vert (pesto génois)
- Mozzarella en tranches
- Tomates San Marzano en tranches
- Feuilles de basilic frais
Pourquoi choisir des tomates San Marzano ? Celles-ci permettent de découper des tranches de même épaisseur. En effet, elles sont plus charnues, contiennent moins de pépins, moins de jus et ont un goût plus prononcé.
MÉTHODE
- Composez d’abord le sandwich.
- Grillez rapidement la Schiacciata (garnie), soit dans un four à convection traditionnel (5 minutes à 200 °C), soit au gril de contact (3 minutes à 225 °C), soit au four à cuisson rapide (60 secondes à 260 °C).
