Focaccia roll fine herbs pre-sliced

Focaccia ronde précoupée, enrichie en huile d'olive extra vierge et fines herbes (origan, romarin, ...).

100 g
50 CRT/PAL · 48 CRT/PAL
Cuisson 200 °C · 3-4'
Entièrement cuit

Occasion

Repas léger, street food

The story behind

La valeur ajoutée de ces produits réside dans leur côté pratique : portions individuelles précoupées, produits à décongeler et servir ! Représentent un énorme gain de temps pour le préparateur (industriel) de sandwichs. Le nom « Focaccia » vient du latin « Focus », « le foyer », « l'âtre ». La focaccia est originaire de la région de Gênes (nord de l'Italie) et était cuite dans la cheminée, sur du charbon de bois blanc. Les recettes préférées de l'époque tournaient traditionnellement autour des olives, de l'huile d'olive et du vin blanc de la région.

Tips & tricks

À servir tiède ou chaud.
À utiliser aussi, pourquoi pas, comme bun pour un hamburger à l'italienne ou un panini.

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