Dessert
5001692 MINI PASTEL DE NATA
Mini Pastel de Nata créatif
MÉTHODE
- Réchauffez brièvement le Pastel de Nata pour faire ressortir les saveurs, les arômes et le côté croustillant. Laissez refroidir et agrémentez-le selon vos goûts.
- Pastel de Nata à la fleur de pommier :
- Pelez la pomme à l'aide d'un éplucheur ou d'un couteau, puis détaillez-la en longues et fines lanières. Roulez les lanières pour former une rose. Maintenez la fleur en place à l’aide de gelée d'abricot ou de glaçage.
- Pastel de Nata tartelette aux fruits de saison :
- Rincez les fruits de saison, séchez-les et coupez-les dans la forme souhaitée, garnissez les tartelettes de fruits et badigeonnez légèrement de gelée d'abricot ou de glaçage. Terminez avec du sucre glace.
- Pastel de Nata aux noisettes, noix de cajou, pistaches et noix caramélisées.
- Pastel de Nata à la meringue italienne, citron vert, framboises et pailles en chocolat.
