5001606
Muffin apple cinnamon
Muffinka z nadzieniem jabłkowo-cynamonowym, z kruszonką i kawałkami jabłka na wierzchu.
- Wegetariańskie
- 110 g
- Rozmrażanie 22 °C · 60'
- 20 SZT./KART. · 160 KART./PAL
- ROZMROZIĆ I PODAĆ
Occasion
Dodatek do kawy i herbaty, słodka przekąska, na wynos
The story behind
Muffiny w stylu amerykańskim to „szybkie pieczywo”, pieczone w indywidualnych foremkach, gdyż wytwarza się je z ciasta na bazie jaj, a nie chlebowego. Szybkie pieczywo (rosnące na środkach chemicznych, a nie na drożdżach) powstało dopiero pod koniec XVIII w. Miało to miejsce w Ameryce, gdzie wynaleziono węglan potasu (rafinowany potaż). W 1796 r., w pierwszej amerykańskiej książce kucharskiej „America Cookery” Amelia Simmons umieściła przepisy z zastosowaniem węglanu potasu, a w 1792 r. eksportowała do Europy 8000 ton tej substancji.
Tips & tricks
- Okres przydatności do spożycia: 4 dni w temp. +4°C.