Muffin apple cinnamon

Muffin met appel en kaneel, afgewerkt met schijfjes appel en crumble.

Vegetarisch

110 g
Ontdooien 22 °C · 60'
20 ST/KRT · 160 KRT/PAL
Ontdooien en opdienen

Occasion

Koffie- en theepauze, zoet tussendoortje, uit het vuistje

The story behind

De typisch Amerikaanse muffins zijn 'Quick Breads' die in individuele vormen worden gebakken, aangezien ze niet met deeg maar met eierbeslag worden gemaakt. 'Quick Breads' (gegist met een chemisch rijsmiddel in plaats van met echte gist) werden pas op het einde van de 18e eeuw voor het eerst gemaakt. Dat gebeurde in de Verenigde Staten, na de ontdekking van parelas (gezuiverde potas). In 'American Cookery’ (het eerste Amerikaanse kookboek uit 1796) publiceerde Amelia Simmons recepten met parelas. In 1792 exporteerde ze zo'n 8000 ton naar Europa.

Tips & tricks

Houdbaarheid: 4 dagen op +4°C.

gerelateerde artikelen

Zoete zonde

Het dessert is de kers op de taart van elke maaltijd. En een zoete pauze maakt een dagje shoppen helemaal af. Tijd dus om te bezwijken voor ons assortiment hemels gebak ... Want zoet is altijd de perfecte afsluiter!

SWEET O’ CLOCK ZACHTZOETS TUSSENDOOR

Van ontbijtbuffet tot vieruurtje, zoete tussendoortjes als de double chocolate chip cookie of de elegante bladerdeegstaaf met vanillecrème geven elke pauze een onweerstaanbare twist.

MEER PRODUCTEN