5001984 SOFT BUN MULTISEED PRE-SLICED 80

BRIOCHE M/FLERKORN 80G

Blød, rund bolle af hvedemel tilsat og toppet med en velsmagende blanding af korn og frø. Forskåret og ideel som burgerbolle.

80 g
3 x 15 STK/KRT - 44 KRT/PALLE

Optøning 22°C · 30'

OCCASION

Streetfood, let måltid

THE STORY BEHIND

Disse førsteklasses bløde boller er specielt udviklet til det trendy burgermarked. Bollerne bevarer deres bløde konsistens i længere tid, men har samtidig en fast og elastisk krumme. Takket være opskriften ristes (karamelliseres) krummen desuden hurtigere og mere jævnt over hele skæresiden. Det er vigtigt både i forhold til at give en god sprødhed og skabe en beskyttende film, der beskytter krummen, så brødet ikke bliver fugtigt. Tø op og servér-produkt, forskåret og pakket i plastikposer fyldt med luft.

TIPS & TRICKS

Rist eller grill skæresiderne først, hvis bollen skal bruges som sandwichbrød.
Dæk de optøede boller til eller opbevar dem i plastikposer (fyldt med luft), så de ikke bliver tørre.