ny
5001984 SOFT BUN MULTISEED PRE-SLICED 80
BRIOCHE M/FLERKORN 80G
Blød, rund bolle af hvedemel tilsat og toppet med en velsmagende blanding af korn og frø. Forskåret og ideel som burgerbolle.
- 80 g
- 3 x 15 STK/KRT - 44 KRT/PALLE
- Optøning 22°C · 30'
OCCASION
Streetfood, let måltid
THE STORY BEHIND
Disse førsteklasses bløde boller er specielt udviklet til det trendy burgermarked. Bollerne bevarer deres bløde konsistens i længere tid, men har samtidig en fast og elastisk krumme. Takket være opskriften ristes (karamelliseres) krummen desuden hurtigere og mere jævnt over hele skæresiden. Det er vigtigt både i forhold til at give en god sprødhed og skabe en beskyttende film, der beskytter krummen, så brødet ikke bliver fugtigt. Tø op og servér-produkt, forskåret og pakket i plastikposer fyldt med luft.
TIPS & TRICKS
- Rist eller grill skæresiderne først, hvis bollen skal bruges som sandwichbrød.
- Dæk de optøede boller til eller opbevar dem i plastikposer (fyldt med luft), så de ikke bliver tørre.