5001673 CROISSANT DOUBLE COLOUR CHOCO FILLED

Fyldig og lagdelt smørcroissant i to farver baseret på en blanding af to slags gærdej (neutral og kakao) og med et rigt chokofyld. Bagt med 16% smør (del af total opskrift).


  • 90 g
  • 40 STK/KRT - 96 KRT/PALLE
  • Optøning 22°C · 30'
  • Bagning 170°C · 17-19'

  • Surdej
  • Vegetarisk