5001673 CROISSANT DOUBLE COLOUR CHOCO FILLED

Nadýchaný, elegantně vrstvený dvoubarevný croissant, který v sobě spojuje dvě příchutě laminovaného kynutého těsta (přírodní a s kakaem) s bohatou čokoládovou náplní. Obsahuje 16 % másla (podíl v rámci celé receptury).


  • 90 g
  • 40 KUSŮ V KARTONU - 96 KARTONŮ NA PALETĚ
  • Rozmrazení 22°C · 30'
  • Pečení 170°C · 17-19'

  • S kváskem
  • Vhodné pro vegetariány

OCCASION

Snídaně, ke kávě a čaji, sladkost mezi jídly

THE STORY BEHIND

Kromě dvoubarevného lístkového těsta se tento croissant odlišuje použitím másla a malého množství kvásku, který pečivu dodává bohatší chuť. 

TIPS & TRICKS

  • NEPOTÍREJTE croissant vajíčkem, pečivo tak bude mít světlejší kůrku.
  • Během první minuty pečení nechejte zapnutou parní funkci, croissant tak více nabude na objemu.
  • Prvních 8 minut pečte se zavřenou komínovou klapkou. Nezapomeňte po 8 minutách komín (klapku) otevřít.