bistro-styleMåltid

2104665 PAVÉ GARDE CHASSE PRE-SLICED 1100, rødbedecarpaccio

PAVÉ GARDE CHASSE PRE-SLICED 1100 toast med rødbedecarpaccio, røget auberginekaviar, pecorino og ristede hasselnødder.

INGREDIENSER

  • 2104665 PAVÉ GARDE CHASSE PRE-SLICED 1100
  • Tilberedt rødbede, i fine skiver (carpaccio)
  • Auberginekaviar eller -tapenade (eller baba ganoush)
  • Pecorino-ost, revet
  • Hasselnødder, ristede og grofthakkede

FREMGANGSMÅDE

  1. Rist (steg eller grill) skiverne af Pavé Garde Chasse. 
  2. Opbyg toasten ved at starte med den røgede auberginekaviar, som dækkes med rødbedecarpaccio.
  3. Drys revet pecorino og grofthakkede, ristede hasselnødder ovenpå.