Powrót do przeglądu
PosiłekPrzekąskiWegetariański

2104372 PAVÉ GARDE CHASSE, klasyczny tost z pieczarkami z chleba na zakwasie

Klasyczny tost z pieczarkami z chleba na zakwasie.

SKŁADNIKI

  • 2104372 PAVÉ GARDE CHASSE
  • Pieczarki białe
  • Pieczarki brązowe
  • Ząbek czosnku
  • Masło
  • Siekana natka pietruszki
  • Ćwiartka cytryny

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Pokroić bochenek na kromki o grubości 1,5–1,8 cm.
  2. Natrzeć kromkę chleba ząbkiem czosnku, skropić oliwą z oliwek i upiec na patelni grillowej lub na grillu.
  3. Podsmażyć świeże pieczarki na maśle, doprawić grubo mieloną solą morską i czarnym pieprzem.
  4. Nałożyć pieczarki na tost i posypać świeżo posiekaną natką pietruszki.
  5. Podawać z ćwiartką cytryny.

WSKAZÓWKA: Podrasuj tost kremowym lub niebieskim serem typu Roquefort. Dodaj go do pieczarek i podsmaż na wolnym ogniu, dopóki ser się nie rozpuści, a sos stanie się kremowy.