Gourmetburgere-hotdogsMåltidogStreetfood

5001983 SOFT BUN RUSTIC PRE-SLICED 80, burger med spansk Iberico-skinke

SOFT BUN POTATO RUSTIC PRE-SLICED 80, burger med Iberico-skinke, chorizo, manchego, rød og gul peberfrugt (spansk inspireret). Valg mellem saucer, der serveres separat.

INGREDIENSER

  • 5001983 SOFT BUN RUSTIC PRE-SLICED 80
  • Burgerbøf af Iberico-skinke
  • Chorizo, i skiver
  • Manchego, i flager
  • Rød og gul peberfrugt, skåret i julienne
  • Julesalat

FREMGANGSMÅDE

  1. Rist eller grill briochebollernes skæresider. Bollen får mere smag og tekstur og beskytter krummen mod væde fra de andre ingredienser.
  2. Grill bøffen a la plancha (på en metalplade).
  3. Saml burgeren ved at starte med peberfrugterne og derefter chorizo, bøf, manchego og julesalat.