5001979

Lebanese flat bread white

Charakteristický plochý nekynutý libanonský chléb. Inspirovaný pravým arabským receptem, vyrobený z pšeničné a sójové mouky, pečený v kamenné peci.

  • Vhodné pro vegany
  • Vhodné pro vegetariány
  • 70 g
  • Rozmrazení 22 °C · 120'
  • 10 x 7 KUSŮ V KARTONU · 96 KARTONŮ NA PALETĚ
  • K ROZMRAŽENÍ A PODÁVÁNÍ

Occasion

Lehké jídlo, pouliční jídlo

The story behind

Autentický středovýchodní recept podle tradičních arabských pekařů. Pšeničné placky je jednoduché zabalit, netrhají se. Placky mají světle hnědou barvu, povrch se liší vždy v závislosti na daném produktu. Placka má jednoduše rozlišitelnou spodní a horní stranu, spodní strana je vždy světlejší barvy. V průběhu pečení se placky plně nafouknou. Často můžete na povrchu vidět prasklinu, kterou vzduch unikl. Pšeničná placka je všestranně použitelná a vhodná pro různé příležitosti. Při uchovávání v sáčku má trvanlivost 3 dny.

Tips & tricks

  • Studená jako plněný wrap.
  • Teplá jako plněný wrap, grilovaná v kontaktním grilu.
  • Pečená jako chipsy a dipy.
  • Pečená a nadrobený jako krutony na salát.