Pretzel butter croissant curved

Croissant maślany

Zakręcony croissant z ciasta drożdżowego o charakterystycznej warstwowej strukturze z dodatkiem masła, zanurzony w roztworze ługu. W efekcie powstaje puszysty maślany miękisz i chrupiąca ciemnobrązowa skórka o charakterystycznym smaku i intensywnym zapachu. Z zawartością 22% masła (zawartość w całej recepturze).

Wegetariańskie

80 g
Rozmrażanie 22 °C · 30
4 x 20 SZT./KART. · 40 KART./PAL
Pieczenie 150 °C · 18-22
GOTOWE DO WYPIECZENIA