BistronomiaPrzyjęcia
5000963 TRAMEZZINO POMODORE
Roladka z pszenno-żytniego chleba tramezzino pomodore z szynką Lomo Ibérico i majonezem czosnkowym z octem sherry, szczypiorkiem i rukolą.
SKŁADNIKI
- 5000963 TRAMEZZINO POMODORE
- Hiszpańska szynka lomo Ibérico
- Sos aioli lub majonez czosnkowy z odrobiną octu sherry
- Posiekany szczypiorek
- Rukola
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Spłaszczyć kromki chleba tramezzino wałkiem.
- Rozsmarować sos aioli (lub majonez czosnkowy) na chlebie.
- Nałożyć plastry hiszpańskiej szynki.
- Wykończyć liśćmi rukoli.
- Zwinąć chleb tramezzino do pożądanej grubości i owinąć roladę folią aluminiową, aby zachować odpowiedni kształt. (Przechowywać w lodówce.)
- Pokroić roladę na cieńsze lub grubsze kawałki, z płaskim lub cylindrycznym cięciem.
