PRODUCTEN VOOR ELKE CHEF

Als chef wil je innoveren. We combineren high-end producten met het nodige comfort. Divers, onweerstaanbaar en altijd on trend. Maak je keuze uit ons ruim assortiment.

Artisanale croissant met 23% fijne Franse boter, verrijkt met suiker en volle melk. Gemaakt volgens de traditionele Franse methode met verschillende langere rusttijden met als resultaat een betere, vollere smaak en een mooiere gelaagdheid van het deeg.

CROISSANT ARTISANAL AU BEURRE

5001592

Artisanale croissant met 23% fijne Franse boter, verrijkt met suiker en volle melk. Gemaakt volgens de traditionele Franse methode met verschillende langere rusttijden met als resultaat een betere, vollere smaak en een mooiere gelaagdheid van het deeg.

  • 60 g PRODUCTGEWICHT
  • 2 x 35 ST/KRT VERPAKKING
  • 56 KRT/PAL PALLETVERPAKKING
  • 22°C ONTDOOITEMPERATUUR
  • 30' ONTDOOITIJD
  • 170°C BAKTEMPERATUUR
  • 17-19' BAKTIJD