PRODUCTEN VOOR ELKE CHEF

Als chef wil je innoveren. We combineren high-end producten met het nodige comfort. Divers, onweerstaanbaar en altijd on trend. Maak je keuze uit ons ruim assortiment.

Rustiek gemout meergranenbrood van tarwe, rogge en roggezuurdesem, verrijkt met sesamzaadjes, zonnebloempitten en lijnzaad, op steen gebakken. Het unieke langzame mengproces en de langere rusttijd staan garant voor een betere hydratatie van het deeg. Het resultaat is een brood met een open structuur en een milde zuurdesemsmaak dat langer vers blijft.

SOURDOUGH BOULOT MULTIGRAIN

5001446

Rustiek gemout meergranenbrood van tarwe, rogge en roggezuurdesem, verrijkt met sesamzaadjes, zonnebloempitten en lijnzaad, op steen gebakken. Het unieke langzame mengproces en de langere rusttijd staan garant voor een betere hydratatie van het deeg. Het resultaat is een brood met een open structuur en een milde zuurdesemsmaak dat langer vers blijft.

  • 600 g PRODUCTGEWICHT
  • 11 ST/KRT VERPAKKING
  • 40 C/S PAL > 36 KRT/PAL PALLETVERPAKKING
  • 210°C BAKTEMPERATUUR
  • 14-16' BAKTIJD