PRODUCTEN VOOR ELKE CHEF

Als chef wil je innoveren. We combineren high-end producten met het nodige comfort. Divers, onweerstaanbaar en altijd on trend. Maak je keuze uit ons ruim assortiment.

Rustiek groot gemout meergranenbrood van tarwe, rogge en roggezuurdesem, verrijkt met sesamzaadjes, zonnebloempitten en lijnzaad, op steen gebakken. Een uniek proces van traag en langer kneden, afgewisseld met meerdere rustperiodes, staat garant voor een betere hydratatie van het deeg. Dit resulteert in een brood met een open kruimstructuur, een zachte zuurdesemsmaak en een langere versheid.

LARGE SOURDOUGH BOULOT MULTIGRAIN

5001447

Rustiek groot gemout meergranenbrood van tarwe, rogge en roggezuurdesem, verrijkt met sesamzaadjes, zonnebloempitten en lijnzaad, op steen gebakken. Een uniek proces van traag en langer kneden, afgewisseld met meerdere rustperiodes, staat garant voor een betere hydratatie van het deeg. Dit resulteert in een brood met een open kruimstructuur, een zachte zuurdesemsmaak en een langere versheid.

  • 900 g PRODUCTGEWICHT
  • 9 ST/KRT VERPAKKING
  • 40 KRT/PAL PALLETVERPAKKING
  • 210°C BAKTEMPERATUUR
  • 14-16' BAKTIJD