Hapje / VoorgerechtMaaltijd
5001980 LEBANESE FLAT BREAD WHOLEMEAL, chips & dips
Libanees platbrood is heel veelzijdig en geschikt voor verschillende gelegenheden.
VERSCHILLENDE TOEPASSINGEN
- Koud als gevulde wrap
- Warm als gevulde wrap, gegrild in een contactgrill
- Chips & dips, gebakken. Je kunt het platbrood in stukjes scheuren en besmeren met kaas of hummus.
- Verkruimeld: Bak het platbrood, verkruimel het en meng het door een salade zoals een klassieke Libanese fattoush van gemengde groenten.
INGREDIËNTEN
- 5001980 Lebanese Flat Bread Wholemeal
- Olijfolie
- Za'atar
- Midden-Oosterse kruiden- en specerijenmix
- Hummus
- Falafel
- Edamamebonen
- Pitavlees (rund of lam)
- Feta
- Olijven
- Granaatappel
METHODE
Voor de chips & dips:
- Bestrijk het platbrood met olijfolie, bak elke kant 1 minuut onder de grill (of contactgrill) en bestrooi met za'atar.
Voor het pizza-achtige Libanese platbrood:
- Bak met de Midden-Oosterse kruiden- en specerijenmix en za'atar
- Bedek met hummus
- Voeg extra ingrediënten toe, zoals falafel, edamamebonen, pitavlees van rund of lam, feta, olijven of granaatappelpitten. Of extra rauwe groentjes.