5001993
Focaccia multigrain pre-sliced
Voorgesneden rechthoekig plat focacciabrood, gemaakt van fijne Italiaanse tarwebloem (type 0-bloem) en een mengsel van volkoren spelt-, rogge- en tarwemeel en geroosterde gerstemout. Verrijkt met gierst, lijnzaad en zonnebloempitten. Ideaal om te beleggen.
- Vegetarisch
- Bron van vezels
- 100 g
- Grillen 220 °C · 3-5
- 16 x 4 ST/KRT · 48 KRT/PAL
- Bakken 200 °C · 3-4'
Occasion
Lichte maaltijd, buffet
The story behind
Rechthoekig sneetje focaccia gemaakt met type 0-bloem, een gemiddeld sterke tarwebloem met een fijne structuur (zoals poederig griesmeel) die perfect geschikt is om focaccia te maken. Oorsprong: Italië.
Tips & tricks
- Voor een koud broodje: bak het broodje eerst kort en beleg daarna.
- Voor een warm broodje: beleg het broodje eerst en bak daarna kort (in de oven, hogesnelheidsoven of contactgrill).