5001769

Bagel everything

Gestoomde bagel, bestrooid met uit, look, sesamzaad en maanzaad.

  • Veganistisch
  • Vegetarisch
  • 127 g
  • 32 ST/KRT · 44 KRT/PAL
  • Bakken 200 °C · 3-4'
  • Afgebakken

Occasion

Ontbijt, lichte maaltijd, streetfood

The story behind

De bagel, ooit het dagelijkse brood van de Oost-Europese joden, is vandaag een van de symbolen van New York City. In The Big Apple wordt hij gegeten met roomkaas en gerookte zalm. Het is er een klassiek ontbijt. Het woord ‘bagel’ betekent ‘ring’ of ‘armband’ in het Duits. Echte bagels bevatten altijd een snuifje suiker en mout, en worden vóór het bakken gekookt.

Tips & tricks 

  • Lauw of geroosterd zijn ze het lekkerst. 
  • Belegde bagels staan ook mooi op een buffet.
  • Tip: vul met gedurfde smaken.