5001211
Croissant curved
Premium margarinecroissant, zeer rijk van smaak, met een mooi volume en fijne gelaagdheid, gedoreerd. Ideaal om zo te gebruiken of als lunchbroodje.
- Vegetarisch
- 100 g
- Ontdooien 22 °C · 30'
- 36 ST/KRT · 72 KRT/PAL
- Bakken 170 °C · 17-19'
- Klaar om te bakken
Occasion
Ontbijt, lichte maaltijd
The story behind
Deze croissant is al jaren een topper. Niet alleen door zijn consistente vorm, maar ook door zijn rijke en zachte smaak. Het geheim ligt in de traditionele bereidingswijze en het gebruik van ingrediënten van de beste kwaliteit.
Tips & tricks
- We raden aan om de croissants onmiddellijk na het bakken te bestrijken met suikerwater. Zo worden ze minder snel oudbakken en krijgen ze een extra sprankelende crunch.
- Deze croissant leent zich door zijn ronde (gesloten) vorm perfect voor een zoete of hartige vulling.
- Alvorens de croissants te vullen, moeten ze volledig worden afgekoeld.